Recette Sauce Goma-dare
Éveillez vos papilles avec notre sauce goma-dare, une préparation japonaise à base de sésame et de sauce soja qui apportera une touche d’exotisme et de gourmandise à vos plats de nouilles et de légumes. Idéale aussi avec le Shabu Shabu (fondue Japonnaise).
Ingrédients
Préparation de la recette
- Ajouter tous les ingrédients dans un bol : pâte de sésame (Nerigoma ou Tahini), Bouillon Dashi, Pâte miso blanche, Mayonnaise Japonaise, Sauce Soja, Mirin, Vinaigre de riz, Cassonade, Huile de Sésame et l’Ail en poudre.
- Bien mélanger le tout.
- Laisser reposer quelques minutes au réfrigérateur pour que toutes les saveurs s’associent.
- On peut ajouter des graines de sésame torréfié sur le dessus de la sauce.
Service
Cette sauce goma-dare peut se conserver environ 1 semaine au réfrigérateur.
Conseils
Sauce au sésame très appréciée au Japon, parfaite en accompagnement d'un Shabu-shabu à côté de la sauce Ponzu.
Mais elle est aussi excellente en "dip" pour crudité ou autres, et pour l'assaisonnement de salades de légumes.
SUZI WAN Sauce Pad Tha 143 ml
16% de réductionRecette traditionnelle Thaïlandaise: sans colorant, ni conservateur, ni arôme artificiels. Assaisonnement idéal pour de delicieuses Pad Thai. Prête à l'emploi. Simple d'utilisation... En savoir plus
SUZIWAN Sauce à Dipper Aigre-Douce pour Accompagner Vos Apéritifs 330 g
14% de réductionRecette traditionnelle Asiatique: sans colorant, ni conservateur, ni arôme artificiels Accompagnement parfait pour vos apéritifs Sauce à diper Adaptée aux régimes végétariens. Prod... En savoir plus
AYAM Sauce Soja | Salée | Haute Qualité | Saveurs Authentiques d'Asie | Idéale pour cuisiner chez Soi | Marinades | Sushis | Alimentation Saine | Sans Gluten | Sans Conservateurs - 210ml - 1pc
3,41 € (16,24 € / l) (as of 9 septembre 2025 11:39 GMT +02:00 - Plus d’infosProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)SAVEURS AUTHENTIQUES D'ASIE - La sauce soja est couramment utilisée comme substitut au sel dans la cuisine asiatique. Elle est traditionnellement faite à partir de pâte de soja fer... En savoir plus
SUZI WAN SAUCE SOJA SUCREE 135ml
1,94 € (14,37 € / l) (as of 9 septembre 2025 11:39 GMT +02:00 - Plus d’infosProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)Recette traditionnelle japonaise : sans exhausteur de goût, ni colorant, ni conservateur, ni arôme artificiels: Nutriscore E / Note Yuka : 30/100 La sauce soja est à la base de nom... En savoir plus
Catégorie :
