Fond blanc de veau maison (Laissez un avis) 2 heures et 45 minutes FrançaiseBaseBouillonClassiqueVeau
Velouté de volaille (Laissez un avis) 25 minutes FrançaiseBaseBéchamelClassiqueSauce MèreVeloutéVolaille
Sauce Tomate de Chef (Laissez un avis) 1 heure et 20 minutes FrançaiseBaseClassiqueSauce MèreSauce RougeSauce TomateTomateTraditionnelle
Sauce Tomate Maison (Laissez un avis) 40 minutes FrançaiseItalienneMéditerranéenneProvençaleBaseBasilicHealthyPersilSauce RougeSauce TomateTraditionnelle
Sauce Nantua (Laissez un avis) 25 minutes FrançaiseBaseBéchamelClassiqueCrustacéNantuaSauce MèreSauce Rouge
Sauce bâtarde (sauce au beurre citronnée) (Laissez un avis) 20 minutes FrançaiseBaseBeurreCitronClassiquePoissonSauce BlancheSauce Mère
Sauce Béchamel (Laissez un avis) 15 minutes FrançaiseBaseBéchamelSauce BéchamelSauce BlancheSauce Mère
Sauce Américaine (Laissez un avis) 1 heure FrançaiseAméricaineBaseClassiqueCrustacéPoissonSauce MèreSauce RougeVin Blanc
Sauce Allemande ou Parisienne (Laissez un avis) 30 minutes FrançaiseBaseClassiqueCrèmeJaune D'oeufSauce BlancheSauce MèreVelouté